L'ADEME en Bretagne, Agence de l'environnement et de la maîtrise de l'énergie expérimente une démarche environnementale d'excellence avec la participation de 20 restaurants, pour 8 types de restauration ( traditionnelle, ferme auberge, thème, traiteur événementiel...) en vue de construire un référentiel environnemental.
Les dossiers sont à déposer pour le 1er juillet.
Contact , Sophie Plassart, 02 99 85 89 22.
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