La Confédération paysanne vient de lancer une pétition* pour défendre le terme de « fromage fermier ». En une semaine, elle a déjà recueilli plus de 30.000 signatures. Elle s'adresse aux parlementaires et au Ministre de l'agriculture qui discuteront la semaine prochaine, au Sénat, de l'article 11 octies du projet de loi agriculture et alimentation qui ouvre la voie à un dévoiement du terme « fromage fermier ». Aujourd'hui, un fromage fermier doit être produit de A à Z sur la ferme du ...
Ce communiqué est paru sur Confédération paysanne (voir le site)
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