Les lauréats Talents Gourmands Ille-et-Vilaine

Reportage publié le 21/12/13 17:46 dans Gastronomie par Agnieszka Misiura pour ABP
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C'est dans le prestigieux restaurant « La Fontaine aux perles » qu’a eu lieu, le 19 décembre, la finale du concours Talents Gourmands organisée par le Crédit Agricole et le Bottin Gourmand. Le concours valorise les artisans de la région, qui valorisent le terroir. Le jury a récompensé 3 catégories : agriculteurs, artisans et restaurateurs. Les meilleurs ont été récompensés par un chèque de 5 000 euros. Pour le département d'Ille-et–Vilaine, le jury a récompensé : Mickaël Robin, agriculteur de Saint-Méloir-des-Ondes ; Vincent Guella, confiseur à Cancale ; Olivier Gaboret, chef restaurateur de Dinard.