Stage Kig ha farz du Plab e Leon

Agenda publié le 25/10/12 22:33 dans Festivals par Stéphane Polard pour Arzoù da zont

t:1

7h30-12h30 : initiation au kig ha farz.

16 stagiaires vont apprendre à confectionner le kig ha farz, sous la

haute autorité d'un spécialiste mondialement connu et reconnu

dans le Léon. Pour découvrir les origines du plat national léonard

et apprendre à élaborer le meilleur kig ha farz (après celui de ma

grand mère). Il y sera décliné en plusieurs variétés, de la plus

traditionnelle aux variantes plus gastronomiques. Des suggestions de

présentation originales vous seront transmises pour mettre tout le

monde en appétit. Alors venez vous initier au kig ha farz du Plab e

Leon « aux petits oignons ».

Tarif : 34 euros sur inscription uniquement auprès de Stéphane Polard au 02.98.40.85.41

Lieu : école du Lac - Plabennec

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