Les Chinois s'intéressent au lait breton

Dépêche publié le 18/09/12 10:35 dans Agriculture par Philippe Argouarch pour ABP
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Le journal Les Echos d'aujourd'hui rapporte que le groupe chinois Synutra de Quingdao va investir 90 millions pour construire deux tours de séchage de lait et de [[lactosérum]] à Carhaix dans le cadre d'un partenariat avec Sodiaal, qui entre autres possède Entremont, société rachetée en 2010 qui collecte une grande partie du lait breton. Sodiaal est basé à Paris, Entremont est basé à Annecy. La plus grande partie de la production laitière bretonne est collectée par des entreprises qui ne sont pas basées en Bretagne mais en France. Certains prédisent que ces sociétés seront bientot basées en Chine car la Bretagne est en train de devenir un des greniers alimentaires de l'Asie. Elle produit des oeufs Halal pour l'Indonésie, des poulets surgelés (aussi Halal) pour le Proche-Orient et bientôt du lait pour les Chinois.

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Mercredi 1 mai 2024

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