Ti Pavez, fromage breton

C'est nouveau, ça vient de sortir et c'est à déguster... Un fromage en Bretagne alors qu'il y a 5 à 6 décennies cette spécialité laitière n'avait droit qu'au peu valorisant qualificatif de "laezh brein", l'événement est à signaler! Ce Ti Pavez, pâte cuite, est de vache, affiné à l'eau de mer il est également aux algues. Pour l'instant il est l'oeuvre de 9 paysans bretons installés dans 4 départements du promontoir.

Vente en grande surface, magasins bio, sur les marchés et en vente directe.